Panaderos

Propósito general

Ejecutar los procesos de la línea de producción de panadería, velando por el cumplimiento de los procedimientos y protocolos

establecidos, para asegurarla producción, calidad e inocuidad del producto final en tiendas.

Funciones

• Realizar ágilmente y a mano el “boleo” de masa para la preparación de los diferentes productos de panadería,

cumpliendo con el plan de producción diario.

• Asistir el proceso de horneado cuando le es requerido.

• Ejecutar los protocolos de buenas prácticas de manufactura y calidad solicitadas según proceso.

Horario de trabajo: Jornada diurna rotativa cada 2 semanas: 05:00am-02:00pm / 06:00am-3:00pm / 10:00am - 07:00pm

hora de almuerzo no se cuenta dentro de las 8 horas efectivamente laboradas.

Lugar de trabajo:Zona 4, Mixco, Condado El Naranjo.